FassStolz® - Flüssig 500 ml
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Produktinformationen "FassStolz® - Flüssig 500 ml"
Flüssige Eiche - destilliert aus dem Herzen Französischer oder Amerikanischer Eichen.
Schonend gewonnen wird die flüssige Eiche aus den Herzen der Eichen, die wir für unsere Dauben aufsägen. Diese Hölzer werden zunächst zu Holzchips verarbeitet, sorgfältig getrocknet und dann in klarem Quellwasser mazeriert und danach destilliert. Das Ergebnis ist ein Produkt, welches perfekt seine Tannine an Ihr zu reifendes und abzurundendes Destillat abgibt.
Die Anwendung erfolgt während der Reifung im Holzfass in einer Dosage zwischen 1 % bis 3 %, je nach gewünschtem Effekt und Zweck. Das Destillat, idealerweise bei einem Alkoholgehalt von ca. 60 Vol.-%, zieht aus dem flüssigen Holz die Tannine zur Abrundung und lässt auf dem Grund des Fasses ein Depot entstehen.
Zur Abrundung, schon seit langen Zeiten im "Eau de Vie" in der Anwendung, offeriert dieses Produkt eine vollendete Eleganz in Ihrem Destillat.
Ablagerungen am Boden der Flasche sind normal, bitte vor Einsatz kräftig schütteln.
Französische Eiche:
Das flüssige Holz „französische Eiche“ bringt die fruchtigen Aromen des Ausgangsprodukt zur Geltung und verleiht dem Produkt sanfte Holzaromen. Außerdem sorgt es für eine ausgewogene Süße mit einem Finish von Vanillearomen. Die Ergebnisse fallen unterschiedlich aus, abhängig von ihrem Ausgangsprodukt.
Amerikanische Eiche:
Das flüssige Holz „amerikanische Eiche“ verleiht dem Produkt Aromen von reifen Früchten und bringt eine leichte Süße mit. Darüber hinaus lassen sich leichte Vanillearomen nach der Anwendung des flüssigen Holzes schmecken. Die Ergebnisse fallen unterschiedlich aus, abhängig von ihrem Ausgangsprodukt.
Bitte beachten Sie die einschlägigen gesetzl. Regelungen und ggf. Kennzeichnungspflichten.