Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Alle Fässer sind mit einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr.Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben).   Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind. Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer Wald feuerverzinkte Bereifung Toasting: nach Kundenwunsch Bereift ist der Bottich mit feuerverzinkten Stahlreifen. Die Endfertigung erfolgte mit einem lebensmittelechten, alkoholbeständigen Klarlack. Artikel beinhaltet kein Zubehör bzw. Edelstahlausstattung. Diese sind unter Zubehör, unter dem Artikel, bestellbar. Endfertigung: Lackierung mit Klarlack  Der Bottich auf dem Beispielbild ist ausgestattet mit (nicht im Preis enthalten):- Probierventil- Restablauf- Büttenverschraubung für Restablauf- Kugelhahn- Büttenverschraubung mit Kugelhahnventil  Lieferzeit nach Absprache.  

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von ca 1300 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Stückfass" genannt. Hergestellt aus Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Wuchsgebiet: Pfälzer Waldfeuerverzinkte BereifungToasting: nach Kundenwunsch Alle Fässer sind mit einem Bodenmittelstück zur eventuellen Türmontage und einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr. Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben). Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache. Option Edelstahlbereifung:Breite: 60 mm und 70 mmAufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von ca 1300 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Stückfass" genannt. In der Front des Fasses ist eine Plexiglasscheibe integriert. Nicht nur High Tech, sondern auch die Optik war Vater des Gedankens als wir uns dazu entschieden, den Inhalt Ihres Fasses sichtbar zu machen. Optisch sehr ansprechend und handwerklich perfekt ausgeführt offeriert dieses Stückfass mit einer breiten vorderen Mitteldaube aus speziellem Plexiglas die „Einsicht“ in das Innere des Fasses.Optional lässt sich dieses Fass beleuchten und sowohl im Wein- als auch im Spirituosenbereich ohne Einschränkung einsetzen. Ein Highlight auch bei Führungen Ihrer Kunden durch Ihren Keller!In die Glasscheibe haben wir bei dieser Ausstattung eine Edelstahltür integriert, sichtbar sind auch die Holzdübel. die anstelle im Holzmittelstück nun Bestandteil des Glasbodens sind. Lassen Sie sich „fasszinieren“ von diesem Meisterstück für Ihren Keller.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.Aufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Alle Fässer sind mit einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr.Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben).   Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind. Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von ca 2600 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Doppelstückfass" genannt Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Wuchsgebiet: Pfälzer WaldFeuerverzinkte BereifungToasting: nach Kundenwunsch Alle Fässer sind mit einem Bodenmittelstück zur eventuellen Türmontage und einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr. Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben). Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind. Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache. Option Edelstahlbereifung:Breite: 60 mm und 70 mmAufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer WaldDie Holzlagerung, sowie die Verarbeitung zu Daubenholz und die Fertigung des Fasses erfolgen in unserem Sägewerk und unserer Küferei in Bad Dürkheim.feuerverzinkte Bereifung Toast: nach Kundenwunsch: Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet ein Skelett, das Aroma des feinen reifen Holz´ spürbar Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen Forte: Dunkle Beerenfrüchte, Kaffee, Karamell, Kokosnuss, geräucherter Schinken   Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit im Inneren des Fasses und ohne Brandblasen auf dem Daubenholz! Unsere Toastings sind dahin gehend tiefenwirkend. Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.Ausgestattet ist das Fass serienmäßig mit einem Silikonspund.Dieser Fasstyp eignet sich besonders für den Ausbau von fruchtbetonten Rot- und Weißweinen  

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer Wald Toasting: nach Kundenwunsch Bereift ist der Bottich mit feuerverzinkten Stahlreifen, wahlweise mit schwarz lackierten Reifen. Die Endfertigung erfolgte mit einem lebensmittelechten, alkoholbeständigen Klarlack. Artikel beinhaltet kein Zubehör bzw. Edelstahlausstattung. Diese sind unter Zubehör, unter dem Artikel, bestellbar.Beispielbild ist ausgestattet mit (nicht im Preis enthalten):- Probierventil- Restablauf- Büttenverschraubung für Restablauf- Kugelhahn- Büttenverschraubung mit Kugelhahnventil - Edelstahltür- Domdeckel Lieferzeit nach Absprache.  

600 l Holzfass aus feinjähriger, lang abgelagerter Deutscher Eiche, mit Edelstahldom zur Entleerung der Maische und mit Drehgestell zur Rotation während der Maischevergärung ausgestattet. Produziert wird dieser Gärsteände in unserer Wilhelm Eder Küferei. Das Fass ist mit einem Hubwagen oder einem Stapler transportabel gelagert. Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Das Toasting kann nach Ihrem Wunsch umgesetzt werden, standardmäßig bringen wir ein Toasting für Burgunderweine auf.  Dieses Fass ermöglicht die Vergärung von hochwertigen Trauben in kleinen Chargen. Der Vorteil ist neben einer sehr großen Farbstabilität, eine fantastische Struktur, die dem Wein noch vor dem Ausbau mitgegeben wird. Ihr Fass lässt sich nach Ihrem Wunsch durch unsere Industrielaser individualisieren um beispielsweise Logos und Schriftzüge aufzubringen. Um die volle Funktionalität des Gärfasses gewährleisten zu können sind einige Zusatzausstattungen empfohlen und Teil der Serienausstattung. Dazu gehören  

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von 600 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Halbstück" genannt Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Wuchsgebiet: Pfälzer Wald

Mit Dauben aus Deutscher Eiche und Köpfen aus Akazienholz (Robinia pseudoacatia) bringt dieses Fass Frische und unterstützt die Frucht. Fresh & Fruity ist ein Fass speziell für den Ausbau von Weißwein um die aromatischen Finessen dieses Weintyps zu unterstreichen. Das Fass wird aus verschiedenen Holzarten ( Akazie für die Köpfe und Eiche für die Dauben) hergestellt.Die Akazie gibt dem Weißwein die notwendige „Frische“ und betont die leicht blumigen Geschmacksnoten, wohingegen die Eiche komplexere Holznoten und damit verbunden dem Wein einen größeren Körper gibt.Besonders zu empfehlen für die Sorten: Chardonnay, Sauvignon blanc, Sémillon, Muskateller, Marsanne, Roussane, Viognier, Grauburgunder und Riesling.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.  Aufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer Wald feuerverzinkte Bereifung Toast: Leicht / Medium Dieser Fasstyp eignet sich besonders für den Ausbau von fruchtbetonten Rot- und Weißweinen, die nicht im Barrique oder Tonneau ausgebaut werden sollen, dennoch etwas kräftiger als im großen Lagerfass werden sollen. Mögliches Zubehör: Restablaufstutzen, Blindkappe, Putztür aus Holz, Zusätzlich bieten wir an, das Fass mit Wasser zu dämpfen bzw. das Dämpfen und Abdestillieren mit einem Weißwein. Auf Wunsch lackieren wir das Fass mit einem für Lebensmittel zugelassenen. atmungsaktiven Lack.  

Runde und ovale Fässer sind Standard. Mit Stolz präsentieren wir eine Innovation aus der Wilhelm Eder Küferei – die Fassglocke. Durch die besondere Fass-Form ist sie ein Augenschmaus in jeder Destillerie und es sind spannende Ergebnisse nach dem Ausbau zu erwarten.  Eine Besonderheit im Fassbau stellt diese Fassglocke als Reifefass für Destillate und Weine dar. Aufwendig produziert, zeigt dieses Fass, was im Küferhandwerk machbar ist. Hier sind die Meister ihres Fachs an der Arbeit. Durch das feinjährige und mehrjährig abgelagerte Eichenholz in der Verarbeitung, steht hier nicht nur Ihr Destillat oder Wein im Fokus, sondern auch die Form, bei der es Ästhetik und Design geht. Wir zeigen, dass ein Fass nicht notwendigerweise immer nur rund oder oval sein muss.Der Silikonspund ist auf dem Kopfstück aufgebracht.Das entsprechende Fasslager ist unter Zubehör bestellbar.  

Besonders im Weinanbau Gebiet Mosel wird die Tradition und die längliche Bauweise des Moselfuders mit einem Inhaltsvolumen von ca. 1000 l gepflegt und gar in jüngster Zeit mit dem Bau neuer Fässer wiederbelebt. Hergestellt aus feinjährigen, luftgetrockneten und im Spiegelschnitt aufgetrennten Eichenholzdauben bauen wir diese traditionellen Fässer hauptsächlich für den Ausbau und die Reifung von hochwertigen Weißweinen in unserer Küferei in Bad Dürkheim. Die Baumstämme zur Dauben-Produktion für diese hochwertigem Weinfässer beziehen wir aus nachhaltiger Forstwirtschaft aus dem Pfälzer Wald und der Eifel. Nachdem die Dauben gesägt wurden lagern wir das Fassholz für mehrere Jahre in unserem Betrieb im Freien zur natürlichen Trocknung ab. Die Fässer werden über traditionellem Eichenholzfeuer gewärmt und getoastet und auf Wunsch des Kunden gedämpft.Lieferzeit nach Absprache

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen. Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Feuerverzinkte Bereifung. Mit farblosem und atmungsaktivem Lack lackiert. Spiegelschnitt, innen auf Eichenholzfeuer getoastet, nicht getoastete Böden. Diese Fässer eignen sich sowohl für Weiß- und Rotwein, als auch für feine Edeldestillate. Mit eingebautem Holztürchen Toasting nach Kundenwunsch:Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet ein Skelett, das Aroma des feinen reifen Holz´ spürbar Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen Forte: Dunkle Beerenfrüchte, Kaffee, Karamell, Kokosnuss, geräucherter Schinken   Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit im Inneren des Fasses und ohne Brandblasen auf dem Daubenholz! Unsere Toastings sind dahin gehend tiefenwirkend.Ausgestattet ist das Fass serienmäßig mit einem Silikonspund.