EDER - FassStolz® 600 l Drehbarer Gärständer - Deutsche Eiche

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Produktnummer: 1185

Produktinformationen "EDER - FassStolz® 600 l Drehbarer Gärständer - Deutsche Eiche"

600 l Holzfass aus feinjähriger, lang abgelagerter Deutscher Eiche, mit Edelstahldom zur Entleerung der Maische und mit Drehgestell zur Rotation während der Maischevergärung ausgestattet. Produziert wird dieser Gärsteände in unserer Wilhelm Eder Küferei. Das Fass ist mit einem Hubwagen oder einem Stapler transportabel gelagert.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.
Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.

Das Toasting kann nach Ihrem Wunsch umgesetzt werden, standardmäßig bringen wir ein Toasting für Burgunderweine auf.

Dieses Fass ermöglicht die Vergärung von hochwertigen Trauben in kleinen Chargen. Der Vorteil ist neben einer sehr großen Farbstabilität, eine fantastische Struktur, die dem Wein noch vor dem Ausbau mitgegeben wird.

Ihr Fass lässt sich nach Ihrem Wunsch durch unsere Industrielaser individualisieren um beispielsweise Logos und Schriftzüge aufzubringen.

Um die volle Funktionalität des Gärfasses gewährleisten zu können sind einige Zusatzausstattungen empfohlen und Teil der Serienausstattung. Dazu gehören

Maße Fass ca.:
Daubenstärke: 4 cm
Daubenlänge: 116 cm
Ø Kopf: 85 cm
Ø Bauch: 102 cm
Ø Spundloch: 5 cm

Anzahl der Reifen 10 Stück

Maße Gestell ca.:
Breite: 80 cm
Tiefe: 116 cm
Höhe: 42 cm

Gewicht ca. 200 kg

Um die volle Funktionalität des Gärfasses gewährleisten zu können sind einige Zusatzausstattungen empfohlen und Teil der Serienausstattung.

Dazu gehören:

Arretierbare Drehvorrichtung, fest verbaut am Lagerbock, auf dem das Fass aufliegt
Gabelstapler- und hubwagenfähiger Lagerbock aus Massivholz
Edelstahl-Dom statt Spundloch zum Eingeben der Maische
Restablaufvorrichtung
Innen monierte Edelstahl-Flossen zur Besserung Durchmischung des Inhalts beim Drehen

Die aufgeführte Ausstattung lässt sich beispielsweise durch Thermometer und Kühlvorrichtungen ergänzen.

Eigenschaften von "EDER - FassStolz® 600 l Drehbarer Gärständer - Deutsche Eiche"

Empfohlen für::	Wein
Form:	Rund
Holzart:	Deutsche Eiche
Liter:	600 l

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