World Cooperage 225 l Profile Toast

696,15 €*

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Toast

P 11

P 33

P 52

P107

Produktnummer: 1298.3

Produktinformationen "World Cooperage 225 l Profile Toast"

Diese Fässer aus Amerikanischer Eiche werden durch spezielle Toastingverfahren auf die jeweils reifende Traubensorte abgestimmt.

Bitte wählen Sie oben in der Auswahlleiste das passende Toasting.

Feuerverzinkte Bereifung

Die Boden der Fässer sind getoastet

Eine Auswahl dieser Toastings haben wir für Sie mit einer Kurzinformation jeweils zusammengestellt :

Diese Profile stellen eine Auswahl von sehr beliebten Toastingvarianten in Europa dar. Viele dieser alleine angewendet überfordern einen Wein, deshalb ist die Kombination zu suchen und auszuwählen. Auch ist die Anwendung auf andere Weinsorten natürlich denkbar! Für weitere Toastingprofile fragen Sie uns bitte an!

Profile 33:
Entwickelt von einem Europäischen Önologen, konzipiert für mittlere bis sehr komplexe körperbetonte Rotweine. Dieser Toast wird in relativ kurzer Zeit mit großer Hitze aufgetragen. Kennzeichnend sind Vanille Aromen, leichte Röstcharaktere, fördert leicht Holzcharaktere auf die Zunge. Anzuwenden z.B. bei Cabernet Sauvignon und Syrah.

Profile 52:
Ein Toasting, das entwickelt wurde um den Laktoncharakter in der Amerikanischen Eiche zu verringern. Durch die Erhöhung der Toastingzeit und – temperatur wird der Ligninabbau erhöht und dieses Profil prononciert Vanillenoten. Es handelt sich hierbei um ein Toasting, das den Fruchtcharakterbetont und leichte Noten von dunklem Toast und Raucharomen bietet.

Profile 61:
Langes Toasting bei hoher Termperatur erzeugt Milde am Gaumen. Ideal für fruchtbezogene Weine. Addiert Volumen mit Einschlägen von Toastcharakteren. Die Frucht wird leicht umspielt von Eichenholztönen

Profile 104:
Das Toasting fokussiert sich auf Caramel Noten und leichte Toastcharaktere. Transformiert Holzzucker in Caramel. Erinnert an Europäische Eiche ohne Tannin Gerüst

Profile 107:
Das Profil 107 bietet mildes Vanillin und Röstaromen, hat seine besten Resultate im Pinot Noir. Anzuwenden z.B. bei Pinot Noir.

Maße ca.:

Daubenlänge: 90 cm

Ø Bauch: 71 cm

Ø Kopf: 58 cm

Download Gebrauchsanweisung

- Mit Silikonspund

Eigenschaften von "World Cooperage 225 l Profile Toast"

Empfohlen für::	Bier, Destillate, Essig, Wein
Holzart:	Amerikanische Eiche
Liter:	225 l
Toast:	P 11, P 33, P 52, P107

Laserbranding

Wir lasern Ihr individuelles Logo oder Ihren Schrift- bzw. Namenszug auf die Vorderseite oder die Bauchseite eines Fasses. Ansprüche an die Vorlage: PDF oder JPEG Schwarz / Weiß (keine Graustufen) Senden Sie bitte die Vorlage an laser@wilhelm-eder.de In Ihrer Email geben Sie bitte an: Die Wunschposition (Bauch oder Kopf) Ihre Bestellnummer Bitte beachten Sie: Das Branding wird an die Größe des Fasses angepasst Ohne Absprache wird das Laserbranding immer mittig platziert Maximale Größe des Brandings beträgt ca. 300 x 300 mm Dieser Artikel zählt nur für ein Laserbranding, für mehrere Fässer muss die entsprechende Anzahl bestellt werden Belaserte Artikel sind personalisiert und von Umtausch / Rückgabe ausgeschlossen Oben sehen Sie einige Beispielbilder, die die Gestaltung und die Individualisierung mittels Laser Ihres Fasses möglich machen. Mit Bestellen des Artikels „Laserbranding“ bestätigen Sie, dass Sie der Eigentümer der Logodatei sind, oder das Recht erworben haben, diese zu nutzen.

23,68 €*

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