Maison Moussié Fass 500 l Jade
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- Beschreibung Die Fässer von Maison Moussié vereinen Authentizität und Innovation mit höchster Eleganz. Sie sollen die Identität des Wei… Mehr
- Technische Daten Maße: Höhe: ca. 109 cm Ø Bauch: ca. 96 cm Ø Durchmesser Kopf: ca. 78 cm
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- Eigenschaften Eigenschaften von "Maison Moussié Fass 500 l Jade" Mehr lesen
Die Fässer von Maison Moussié vereinen Authentizität und Innovation mit höchster Eleganz. Sie sollen die Identität des Weins schützen und den puren Ausdruck der Frucht ermöglichen.
Innovative Toasting-Technologie
Die Fässer werden mit einer patentierten Technologie mit heißen Steinen
getoastet. Bei diesem verbrennungsfreien Verfahren werden natürliche Steine und
Wasserelemente in Kombination mit Wärme verwendet, um gleichmäßig getoastete
Fässer zu erzeugen.
Elektrische Leiter geben durch direkten Kontakt mit sorgfältig ausgewählten
Natursteinen Wärme ab. Diese Wärmeenergie wird von den Steinen auf die
Fassdauben übertragen. Außerdem wird durch Konvektionswärme Wasser erzeugt, das
während des Toastens in bestimmten Abständen aufgesprüht wird und sich in Dampf
und zirkulierende Heißluft verwandelt, um die Temperatur zwischen
der Toastingmaschine und den Dauben zu erhöhen.
Jade
Naturjade ist eine Option, die dem fertigen Wein zusätzliche elegante
Eigenschaften verleiht.
Holz - Chêne Francais Seletion Premium
Forêts Françaises - 24 Monate – very
fine grain. Unser Premium-Fass wird aus sehr feinjährigem Eichenholz
(1,5 bis 2 mm) hergestellt, das aus französischen Wäldern stammt, die aufgrund
ihrer einzigartigen Eigenschaften ausgewählt wurden. Die Eiche wird 24 Monate
lang in unserem eigenen Sägewerk gelagert.
Verfügbare Toastings:
Harmony: Bringt Struktur, aromatische Frische, Reinheit und Länge in Weiß- und leichten Rotweinen
Volupté: Aromatische Komplexität mit großem Respekt vor dem Wein. Bringt Volumen, Rundheit und Länge. Für Weißwein und leichte Rotweine.
Elegance: Erhöht das Volumen und die Länge mit Röst- und Gewürznoten. Empfohlen für Rebsorten die in Gebieten mit wärmeren Klima angebaut werden.
Complexité: Verstärkt die Frucht des Weins sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Ideal, um ein ausgewogenes aromatisches und strukturelles Ergebnis zu erzielen.
Bereifung: 8 galvanisierte Reifen
Maße:
Höhe: ca. 109 cm
Ø Bauch: ca. 96 cm
Ø Durchmesser Kopf: ca. 78 cm
Holzart: | Französische Eiche |
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Liter: | 500 l |
Rotwein / Weißwein: | Für Rotwein |
Fasslager für 500 l
Maison Moussié
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