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Cubes aus Maulbeerbaum

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Maulbeerbaumcubes_2

Maulbeerbaumcubes_3

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Maulbeerbaumcubes_2

Maulbeerbaumcubes_3

Destillate

25,70 €*

Netto: 21,60 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig in 1 Werktag, Lieferzeit 4 - 8 Werktage (innerh. Deutschlands)

Toast

Charred

No Toast

kg

Produktnummer: 1525

Produktinformationen "Cubes aus Maulbeerbaum"

Holzquader aus Maulbeerbaumholz

Cubes sind die „Brücke“ zwischen Staves und Chips.

Maulbeerbaum, ein hocharomatisches Holz verbunden mit einer großen Farbausbeute. Diese Cubes eignen sich besonders für die Verfeinerung und das Finishen von Zwetschgenbränden wie auch Destillate aus Mirabelle und Aprikosen. Hinzu kommt ein sehr hohes Potential an goldgelber Farbgebung.

Preis pro Kilo

Download Gebrauchsanweisung

Eigenschaften von "Cubes aus Maulbeerbaum"

Geschmack:	Mundgefühl, Struktur
Holzart:	Maulbeerbaum

Zubehör Holzalternativen

Varianten verfügbar

Infusion Bag

Typ: Typ 1

Infusion Bag aus lebensmittelechtem Stoffmaterial. Zur Befüllung mit bis zu 9 kg Holzchips und dem anschließenden Einsatz im Edelstahltank oder Holzfass. Die Funktion ist vergleichbar mit der eines Teebeutels.

8,21 €*

Netto: 6,90 €

Infusion Nylon Tube

Infusion Nylon Tube

Nylon Tube, aus lebensmittelechtem und weinbeständigem Nylon.Gewobener Einsatz zum Befüllen mit Chips der großen Sortierung und Cubes zum Einhängen in ein Barriquefass. Der Tube wird mit einer Befestigungsschnur und einem Haken zum Eindrehen in ein Silikonspund (siehe Zubehör) geliefert.

14,88 €*

Netto: 12,50 €

Schlauchverband elastisch

Schlauchverband elastisch

Elastischer Schlauchverband aus lebensmittelechtem Zellstoff. Der Schlauch wird mit Holzchips befüllt - geeignet zum Einführen in Holzfässer oder Edelstahlbehälter.

17,85 €*

Netto: 15,00 €

Schneiden der Staves - Verpacken in Schlauchverbände

Schneiden der Staves - Verpacken in Schlauchverbände

Alle Mini Staves werden von uns auf Wunsch für den Einsatz und die Einbringung in Holzfässer mit kleinen Spundöffnungen passend geschnitten und in Schlauchverbände verpackt. Dieser Artikel besteht aus der Dienstleistung: Schneiden der Staves und Verpacken der geschnittenen Staves in Schlauchverbände. Die Staves selbst sind nicht enthalten. Preis pro Einheit/Staves

65,45 €*

Netto: 55,00 €

Cubes

Bier

Destiallte

Amaronecubes

Diese Cubes werden aus frisch entleerten Amarone Fässern aus Italien geschnitten. Amarone ist ein besonderer Rotwein aus Italien (Region Venetien), der durch ein einzigartiges Verfahren hergestellt wird. Es entsteht ein schwerer, kraftvoller, fast cremiger Wein in tiefroter Farbe und großer Aromenvielfalt. Den Namen trägt der Wein aufgrund seiner leicht bitteren Note. Bitter heißt auf Italienisch „amaro“. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis versteht sich pro Verpackungseinheit Versand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

23,16 €*

Netto: 19,46 €

Bier

Destillate

Bourboncubes

Gewicht: 1 kg

Die Cubes werden aus frisch entleerten Bourbon Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Bourbons mit vollem Körper. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis pro Verpackungseinheit

28,56 €*

Netto: 24,00 €

Bier

Destillate

Bourboncubes - aus original Jack Daniel's Fass

Bourboncubes - aus original Jack Daniel's Fass

Die Cubes werden aus frisch entleerten Tennessee Bourbon Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Bourbons mit vollem Körper. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis pro Verpackungseinheit Versand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

28,56 €*

Netto: 24,00 €

Bier

Destillate

Cognaccubes

Gewicht: 1 kg

Frisch entleerte Cognac Fässer, aus französischer Eiche, werden für diesen Cubes verwendet. Der Chip bietet ein wunderschönes Aromapaket nach altem Cognac, reifen Trauben gepaart mit dem eleganten und fordernden Cognacaroma. Verpackung: 1 oder 5 kg Bitte beachten Sie die Spirituosenverordnung Ihres Landes! Preis versteht sich pro Verpackungseinheit Versand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

28,56 €*

Netto: 24,00 €

Wein

Bier

Destillate

Cubes aus Akazienholz

Cubes aus Akazienholz

Das von uns angebotene Akazienholz, korrekterweise Robinienholz genannt, stammt aus dem Pfälzer Wald und es handelt sich um Wildwuchs.Das Holz gibt feine, frische Noten ab, gepaart mit Aromen von Honigmelone und frischen Kräutern. Akazienholz/Robinienholz findet seine Anwendung, wo man Wert auf Frische und strukturgebende Elemente in der Reifung legt. Es kaschiert etwas die Überreife, der Wein oder das Destillat wirkt schlanker. Stark getoastet geben die Cubes oder Chips, speckige starke Raucharomen. hreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis/ 1 kg

23,74 €*

Netto: 19,95 €

Bier

Destillate

Cubes aus Eichenholz - Amerikanisch nicht getoasted

Cubes aus Eichenholz - Amerikanisch nicht getoasted

Die Cubes aus amerikanischer Eiche produzieren wir aus Daubenholz „Quercus Alba“ aus den Ozarks in Missouri. Luftgetrocknet geben diese Cubes den typisch etwas dezenten Eichenton amerikanischer Hölzer als Aromaträger wieder. Geeignet für dezente Eichennoten in Destillaten oder Bieren. Preis pro kg

21,05 €*

Netto: 17,69 €

Destillate

Cubes aus Eschenholz

Cubes aus Eschenholz

Eschenholz (Fraxinus excelsior), zur Reifung von Destillaten wie Korn und Obstbränden. Ohne Abgabe von Farbe sorgt dieses Holz für die ausgewogene Reifung durch eine gezügelte Mikrooxygenierung ohne Farbstoffe. Esche gibt minimal bis gar keine Farbe ab. Das Destillat reift in seiner Ursprünglichkeit und wird angenehm weich. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis/ 1 kg

23,74 €*

Netto: 19,95 €

Varianten verfügbar

Wein

Bier

Destillate

Cubes aus Kastanienholz

Cubes aus Kastanienholz

Toast: Toasted

Kastanienholz wurde schon im 18. Jahrhundert zu Einlagerung von Weinen benutzt. Es zeichnet sich durch eine feine natürliche Süße aus, prononciert den Fruchtkörper des Weins und steuert wenig Tannin an den Wein. Im Destillatbereich ist Kastanienholz inzwischen besonders beliebt für Apfeldestillate aber auch Kirschwasser und „härtere“ Brände wie Korn. Die Kastanie gibt ein volles, rundes Aroma ohne jedoch die manchmal zu vielen Tannine der Eiche spürbar auf die Zunge zu bringen. Besonders in Destillaten schmeckt man die Tiefgründigkeit, den Wald und die Frucht der Kastanie gepaart mit Honignoten. Die Kastanie gibt eine kräftige goldgelbe Farbe an das Destillat. Kräftig strukturierten Rotweinen offeriert das Kastanienfass eine tolle Reife sowie eine runde Süße. Farbe: Intensiv gold Nase: Holz, reif, dennoch frisch, erdig, tiefgründig, dunkler Honig Gaumen: Vollmundig, Power, abgerundet, keine spitzen Tannine, weich im Abgang, lange am Gaumen anhaltend, süße Mahagoni Note Verfügbar in den Varianten: getoastet und nicht getoastet Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis/ 1 kg

23,74 €*

Netto: 19,95 €

Varianten verfügbar

Wein

Bier

Destillate

Cubes aus Kiriholz

Cubes aus Kiriholz

Toasting: No Toast

Nach analytischen und sensorischen Auswertungen handelt es sich bei Paulowina imperialis um ein hocharomatisches Holz mit hohen Cellulose und Lignin Anteilen, was sich bereits über die Physis der übergroßen Blätter vermuten lässt. Durch die hohen Anteile an Lignin und Hemicellulose lassen sich durch Hitzereduzierte Toastings Raucharomaten wie Gujakol verhindern dafür aber durch Aufspaltung der Inhaltsstoffe hohe Zuckermoleküle auf der Oberfläche des Holzes realisieren. Bei der Reifung mit Destillaten Weinen oder Bieren entstehen Süße Aromen und Vanille. Toastings: Not Toasted, Toasted (Hitzebehandelt, d.h. aus dem Ofen mit indirekter Hitze, nur um Holzzucker aufzuspalten) Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis pro Verpackungseinheit

23,74 €*

Netto: 19,95 €

Destillate

Cubes aus Kirschholz

Cubes aus Kirschholz

Dieser Cube wird aus Kirschbaumholz geschnitten und ermöglicht die Extraktion der typischen Kirschstilistik und färbt Ihr Produkt rötlich-gold. Kirsch ist seit jeher ein Liebkind der Schnapsbrenner. Nicht nur aufgrund der Ergiebigkeit der Frucht, sondern auch weil sie fester Bestandteil der kulinarischen Kultur Süddeutschlands und der Schweiz ist. Seit 150 Jahren schätzt man dort die besonderen klimatischen Voraussetzungen und die Bodenverhältnisse, die Kirschbäume brauchen um die Früchte zur aromatischen Entfaltung zu bringen. Nicht umsonst wurde die Süßkirsche 2010 zum Baum des Jahres ernannt. Sie ist ein Steinobst und zählt zu den Rosengewächsen. Das „Kirschwasser“ zeichnet sich durch den komplexen, im Abgang lang anhaltenden Geschmack, sowie das dezente und subtile Aroma aus. Kenner bewerten den Geschmack bei Degustationen oft als fleischig, fruchtig, schokoladig, säuerlich-würzig, saftig, kernig oder nussig-würzig; Für die Brenner ausschlaggebend ist sicherlich aber auch die Frage ob ein Steinton, also eine Mandel- und Marzipannote gewünscht wird oder nicht. Über die Frage ob eben diese Note, oder ob sortenreine Kirschbrände mit eigenständigem Fruchtcharakter angestrebt werden sollen scheiden sich die Geister. Zum Glück sollte man sagen. Denn: Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Bitte beachten Sie die Spirituosenverordnung Ihres Landes! Preis versteht sich pro kg.

23,21 €*

Netto: 19,50 €

Varianten verfügbar

Destillate

Cubes aus Maulbeerbaum

Cubes aus Maulbeerbaum

Toast: No Toast

Holzquader aus Maulbeerbaumholz Cubes sind die „Brücke“ zwischen Staves und Chips. Maulbeerbaum, ein hocharomatisches Holz verbunden mit einer großen Farbausbeute. Diese Cubes eignen sich besonders für die Verfeinerung und das Finishen von Zwetschgenbränden wie auch Destillate aus Mirabelle und Aprikosen. Hinzu kommt ein sehr hohes Potential an goldgelber Farbgebung. Preis pro Kilo

25,70 €*

Netto: 21,60 €

Varianten verfügbar

Bier

Destillate

Cubes aus Pflaumenbaumholz

Cubes aus Pflaumenbaumholz

Toast: No Toast

Cubes, geschnitten aus süddeutschem Pflaumenholz Pflaumenholz ist mild, etwas süß und fruchtig mit einer kräftigen Farbabgabe!Es ist aber nicht dominant und dient lediglich zur Prägung je nachdem was Sie als Verwendung vorhaben! Erhältlich in den Varianten getoastet und ungetoastetPreis pro kg

23,74 €*

Netto: 19,95 €

Varianten verfügbar

Destillate

Cubes aus Walnussbaumholz

Cubes aus Walnussbaumholz

Toast: No Toast

Cubes, hergestellt aus feinjährigem, luftgetrocknetem Walnussholz – hoch aromatisch! Varianten: - getoastet - nicht getoastet Degustation: Nicht getoastet:Süß, Duft und Geschmack nach Mandel und MarzipanCharred:Schokolade, geröstete Mandeln, Duft nach frisch geschnittenem Nussbaumholz Preis pro kg

32,95 €*

Netto: 27,69 €

Varianten verfügbar

Bier

Destillate

Cubes aus Zedernholz

Cubes aus Zedernholz

Toast: No Toast

Zedernholzcubes aus Spanischer Cedrela odoarata (einem Laubbaum).Zedernholz ist im Allgemeinen sehr aromareich und ausdrucksstark im Geruch. Es riecht leicht erdig, waldig mit etwas Harz. Farbabgabe: Leichte feine gold gelbe Färbung. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis/ 1 kg

57,95 €*

Netto: 48,70 €

Destillate

Cubes aus Zirbenholz

Cubes aus Zirbenholz

Holzquader aus Zirbenholz - Cubes sind die „Brücke“ zwischen Staves und Chips. Die würzige und frische Sensorik von Zirbenholz bringt Ihrem Destillat die besondere Frische und grüne harzige Würze.Farblich zeigt sich das Alternativprodukt aus Zirbe in einem leichten gold-grünen und frischen Ton. Zirbenholz ist vor allem für seine wohltuende und beruhigende Wirkung bekannt und wird sehr gerne im eigenen Zuhause verwendet, um das Raumklima angenehmer zu gestalten. Gerne findet Zirbenholz auch im Trinkwasser Anwendung, um mit seinen ätherischen Ölen Geist, Körper und Seele zu aktivieren. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Bitte beachten Sie die Spirituosenverordnung Ihres Landes! Preis/ 1 kg

57,95 €*

Netto: 48,70 €

Bier

Destillate

Gincubes

Die Cubes werden aus frisch entleerten Ginfässern produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines vielschichtigen Gins mit Kräutern, Gewürzen und einer süßen Frische. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis pro VerpackungseinheitVersand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

32,13 €*

Netto: 27,00 €

Bier

Destillate

High Proof Cubes Charred Barrel - ēvOAK

High Proof Cubes Charred Barrel - ēvOAK

High Proof SerieSpeziell für die Reifung von Spirituosen entwickelt, basiert die High Proof-Serie auf mehreren Toasting-Technologien, um die gewünschte Aromenvielfalt zu erzielen. Der sanfte und dezente Eichencharakter prägt diesen Cube, der in der gesamten Wirkungsdauer fruchtige Aromen abgibt. Größe der Cubes ca. 1x1 cm. Holz: Amerikanische Eiche Preis per kg.

28,86 €*

Netto: 24,25 €

Bier

Destillate

High Proof Cubes Sweet Shoppe - ēvOAK

High Proof Cubes Sweet Shoppe - ēvOAK

High Proof SerieSpeziell für die Reifung von Spirituosen entwickelt, basiert die High Proof-Serie auf mehreren Toasting-Technologien, um die gewünschte Aromenvielfalt zu erzielen. Ein Cube mit Noten von Karamell, Vanille und kandierten Früchten bietet einen reichen, dekadenten Geschmack und ein weiches Mundgefühl. Preis per kg Größe der Cubes ca. 1x1 cm. Holz: Amerikanische Eiche

25,28 €*

Netto: 21,24 €

Wein

Bier

Destillate

Holz Alternativen - Proben

Holz Alternativen - Proben

Wir stellen Ihnen zehn verschiedene Proben von Holzalternativen (Chips und/oder Cubes) zusammen. So können Sie die unterschiedlichen Holzarten, Größen und Toastings testen. Sie können im Kommentarfeld, welches Sie am Ende der Bestellung finden, eingeben welche Sorten Sie gerne hätten. Je nach Verfügbarkeit versuchen wir darauf einzugehen. Wenn Sie gezielt Chips-Sorten suchen, bitten wir Sie unsere Mindestabnahmemenge von einem Kilo abzunehmen. Bitte beachten Sie bei dem Einsatz von Holzalternativen auf die gesetzlichen Vorgaben Ihres Landes.

41,65 €*

Netto: 35,00 €

Varianten verfügbar

Wein

Bier

Destillate

Infusion Nylon tube mit Cubes

Infusion Nylon tube mit Cubes

Blendings: High Mocha

Nylon Tube, aus lebensmittelechtem und weinbeständigem Nylon.Gewobener Einsatz zum Befüllen mit Chips und Cubes zum Einhängen in ein Barriquefass. Befüllt mit High Mocha Cubes ca. 200 g. Geben dem Wein Body, Körper, dunkle Kirschnoten! Französiche Eiche, Befüllt mit High Vanilla Cubes ca. 200 g .Geben besonders den Burgundersorten die gute Balance zwischen Frucht und Holz, sehr ausgeglichen, schönes Mundgefühl! Französiche Eiche. Befüllt mit High Mocha Cubes 80% und Pure Vanilla Cubes 20% ca. 200 g, Hier erhalten Sie Body, Körper, dunkle Kirschnoten, sowie ein toasty und vanilliges Mundgefühl durch den Anteil Pure Vanilla!.Französiche & Amerikanische Eiche,

69,02 €*

Netto: 58,00 €

Bier

Destillate

Kräuterlikörcubes

Kräuterlikörcubes

Diese Cubes wurden aus großen Bottichen von einem Kräuterlikörproduzent hergestellt. Sie eignen sich hervorragend zur exklusiven Reifung und Aromatisierung. Aus original Fässern haben wir kleine Cubes geschnitten, die das Aroma des Kräuterlikörs sehr deutlich in sich tragen und an das Produkt während der Reifung sehr deutlich abgeben. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis versteht sich pro Verpackungseinheit Versand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

23,16 €*

Netto: 19,46 €

Bier

Destillate

Rumcubes

Gewicht: 1 kg

Die Cubes werden aus frisch entleerten Rum Fässern produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines würzigen, leicht süßlichen Rums . Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Verpackung: 1 oder 5 kg Preis versteht sich pro Verpackungseinheit Versand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

28,56 €*

Netto: 24,00 €

Varianten verfügbar

Wein

Seguin Moreau Oenoblock®

Seguin Moreau Oenoblock®

Holz: Französische Eiche

Ein Blend aus französischer und Amerikanischer Eiche, der speziell für den Einsatz in Wein und Maische entwickelt worden ist. Gebrauch:Während jedem Entwicklungsstadium des Weines können die Blocks verwendet werden. Die Blocks werden in der gewollten Dosage verpackt und dann dem Alkohol hinzugefügt. Die Behandlung mit Holzalternativprodukten resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Holzalternativprodukte wieder entfernt. Kontaktzeit:Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Dosage:Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Anzahl von Anwendungen: EinmaligBitte beachten Sie die Spirituosenverordnung Ihres Landes!Preis versteht sich pro 9 kg Bag.

323,68 €*

Netto: 272,00 €

Bier

Destillate

Sherrycubes

Dank dem „flüssigen Gold“ aus Andalusien erhalten Ihre Destillate und Biere ganz besondere Geschmacksnoten z.B. nach Trockenfrüchten und Zitrone. Die Verwendung von Cubes hat gegenüber der Fassreife einige Vorteile. Im Gegensatz zu Fässern nehmen die Cubes weniger Platz in Anspruch, werden einfach hinzugefügt und durch die große Kontaktoberfläche reichen kleine Mengen. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden. Preis versteht sich pro Verpackungseinheit Versand im alufreien, geruchsneutralen und wiederverschließbarem Standbodenbeutel aus Kraftpapier.

32,95 €*

Netto: 27,69 €